自从我们定居在这片群岛以来,人们常常问我们,在瓜德罗普”负责任地旅行”究竟意味着什么。不是口号式的版本,而是具体的版本:那种在民宿淋浴时、在海滩前停车时、或在挑选下水地点时真正体现出来的版本。瓜德罗普的可持续旅游不是靠宣布得来的,而是一个习惯接一个习惯地践行出来的——而且坦白说,它会让旅程变得更好。这片蝴蝶形状的法国海外省(火山覆盖、林木茂密的巴斯特尔岛 Basse-Terre,被联合国教科文组织列为世界生物圈保护区;石灰岩地貌、滨海度假的格朗德特尔岛 Grande-Terre,以及南部诸岛)常年与自身的资源和脆弱性共存:马尾藻、自然景点承受的压力、水资源管理。以下是我们的实地指南,附有精确的地址和切合实际的金额,助你完成一次瓜德罗普负责任之旅,同时不必放弃乐趣。
出发装备包:5 件改变一切的物品
一次生态责任之旅,在你于加勒比之极机场(Pôle Caraïbes,皮特尔角 Pointe-à-Pitre)登机之前就要开始准备。把这五样东西放进行李箱,你就能省去当地许多不必要的购买。
- 一支珊瑚友好型防晒霜:不含氧苯酮(oxybenzone)和甲氧基肉桂酸辛酯(octinoxate)这类会使珊瑚白化的化学滤光剂。一支矿物型(氧化锌)防晒霜在法国本土售价 12 至 20 欧元,在当地为 18 至 28 欧元。
- 一件防紫外线莱卡衣(10 至 30 欧元):它能替代躯干和肩部大部分的防晒霜。最好的防晒还是布料。
- 一只保温水壶:大部分供水管网的自来水可以饮用;装满它,而不是丢弃瓶子。
- 一只可折叠购物袋:一次性塑料袋已被禁止。
- 一双涉水鞋:它们能防海胆,并避免踩到海草床和露出水面的珊瑚。
在这里,珊瑚友好型防晒霜绝不是营销噱头。在像马伦杜尔(Malendure,布尤昂特 Bouillante)这样的地点——它是库斯托保护区(Réserve Cousteau)及其皮特尔礁石群(îlets Pigeon)的入口——每周都有成千上万的游泳者在同一片珊瑚上方往来:化学滤光剂不断累积,加速珊瑚白化。正确做法:下水前 20 分钟涂矿物防晒霜,外面套莱卡衣,绝不使用喷雾。

认识马尾藻:一种应提前预判而非畏惧的现象
马尾藻是漂浮的褐藻,从热带大西洋随洋流漂来,有时会冲上海岸。它们在沙滩上分解时会释放硫化氢,散发臭鸡蛋般的气味,可能让一片海滩暂时变得难以接近。
何时何地留意藻群到来
藻群冲上岸是季节性且区域性的。在瓜德罗普,主要影响迎风海岸,即暴露在大西洋洋流下的东部和东南部沿海:
- 受影响最严重的市镇:勒穆勒(Le Moule)、圣弗朗索瓦(Saint-François,东侧)、卡佩斯特尔-贝勒奥(Capesterre-Belle-Eau)、拉德西拉德(La Désirade)。
- 通常得以幸免的市镇:德赛斯(Deshaies)、布尤昂特(Bouillante)以及整个巴斯特尔岛背风海岸,还有格朗德特尔岛那些有遮蔽的海滩。
- 最活跃的时期:大致从 3 月到 10 月,高峰逐年不同。
好消息是:旱季,即 12 月至 4 月,既是游览群岛的最佳时段,又往往与藻群到来较少的时期相吻合。在预订海滩活动之前,请查阅当地主管部门发布的藻群到岸公告和专门的预报应用:这些信息免费且每日更新。
如何妥善应对一次马尾藻来袭
只要懂得变通,一次藻群来袭并不会毁掉一趟旅程:
- 优先选择背风海岸:德赛斯的格朗德安斯(Grande Anse)、布尤昂特的库斯托保护区,或那些受保护的海滩。
- 押注高海拔景点:苏弗里耶尔火山(la Soufrière,1467 米)、卡尔贝瀑布(chutes du Carbet)、国家公园的步道都与海藻毫无关系。
- 避免触碰并长时间停留在分解中的藻堆附近,尤其是带着幼童或哮喘患者时。
水:巴斯特尔岛最宝贵的资源
这是游客最容易误解的一点。尽管巴斯特尔岛高地降雨充沛,供水管网却饱受困扰:大规模渗漏、管道老化,以及轮流停水(计划性停水)经常波及整片街区,有时一天好几个小时。保护珊瑚和潟湖,同样从水龙头开始。以下习惯在民宿和酒店都同样适用:
- 缩短淋浴时间,打肥皂时关水。对于四口之家,每日节省的水量可达数百升。
- 多日重复使用毛巾,而非要求每天更换。
- 向房东报告任何渗漏:未处理的渗漏,是整个街区都在损失的水。
- 预留备用水,用瓶子或水桶存水,让你无需购买塑料瓶装水也能熬过一次轮流停水。
垃圾:在岛屿地区聪明地分类
在岛上,凡是未经分类的东西,最终都会被填埋或以高昂成本外运。基本的分类要求和法国本土相同,但几个本地化的习惯能带来不同。
- 在海滩和徒步途中,什么都不要留下。 包括烟头:一个烟头需要数年才能降解,会污染沙滩和潟湖。随身带一个便携式烟灰盒。
- 从源头减量:去市场购买,而非选择过度包装的盒装食品;向生产者散装购买朗姆酒和香料;拒绝一次性吸管和餐具。
- 玻璃要送回到大多数市镇都设有的自助投放点:一个空朗姆酒瓶应投入玻璃回收柱,而不是别墅的垃圾桶。
- 电池、药品和小型电器应送回药房或便利店,绝不能丢进大自然。
本地消费:生产者、市场和 lolo 小馆(我们的推荐地址)
吃本地食物,是旅程中最令人愉快的环保习惯:更少的食物里程(本地菠萝并未横跨大西洋)、对本地经济的支持,以及更美味的餐盘。
市场与生产者
- 圣安妮市场(Marché de Sainte-Anne):每天清晨供应本地水果、咖喱什锦(colombo)香料、香草和果酱。当季水果(菠萝、百香果、芒果)约 2 至 4 欧元一公斤,一袋香料约 5 至 8 欧元。
- 圣安托万市场(Marché Saint-Antoine,皮特尔角):大型室内市场,是购买香草和浸泡朗姆酒的理想之地。
- 维约-阿比唐(Vieux-Habitants)和横贯公路沿线(Route de la Traversée)的生产者(巴斯特尔岛):Bonifieur 咖啡、可可、当日水果。在农场直接购买意味着零中间商、零过度包装。
选 lolo 小馆而非连锁店
lolo 是那些克里奥尔风味的小餐馆,常开在海滩边。在圣安妮,卡拉维尔海滩(plage de la Caravelle)后面那一排 lolo 供应烤鱼、accras 炸鳕鱼球和咖喱什锦,每道菜 12 至 18 欧元:本地菜肴,由本地人烹制,使用当地食材。不妨问问鱼是从哪里来的——大凤螺(lambi)和海胆受到管控,并实行季节性禁捕,以保护物种。
