Capitale de la Guyane, Cayenne séduit par son ambiance créole, son marché coloré et sa gastronomie métissée. Voici quoi faire lors de votre séjour.
Que voir et faire à Cayenne ?
- Le marché de Cayenne — épices, fruits tropicaux, bouillon d’awara et spécialités hmong (le mercredi, vendredi et samedi matin).
- La place des Palmistes — cœur de la ville, bordée de palmiers royaux.
- Le fort Cépérou — point de vue sur la ville et l’estuaire.
- La vieille ville créole — maisons colorées à colombages, rue Cayenne.
- Les plages de Montjoly et Rémire — sable et cocotiers à 15 minutes du centre.
- Le sentier du Rorota — boucle nature accessible avec point de vue.
- La cuisine guyanaise — fricassée, colombo, poisson coupé, jus de wassaï.
- Excursions au départ de Cayenne — îles du Salut, marais de Kaw, fleuves.
Combien de temps rester à Cayenne ?
2 à 3 jours suffisent pour la ville, mais Cayenne est aussi une base idéale pour rayonner vers Kourou, Kaw et la côte. Beaucoup de voyageurs y séjournent plusieurs nuits avant et après leurs excursions.
Où dormir à Cayenne ?
Hostel Toucan gère de nombreux logements à Cayenne (quartiers Baduel, Montabo, Zac Hibiscus) et à Rémire-Montjoly pour les plages — avec piscine et climatisation, dès 50 €/nuit.
👉 Voir nos logements en Guyane et le guide complet de la Guyane.